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식비를 아끼기 위해 시골에서 보내주신 단호박으로 단호박 튀김을 만들어 먹었어요.
집에 있는 재료를 활용한 냉파 요리라 부담도 없고, 간식 겸 반찬으로도 딱 좋았습니다.

역시 뭐든 튀기면 맛있다는 말이 맞는 것 같아요.
함께 가지도 튀겨봤는데 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 가족들도 정말 맛있게 먹었습니다.
단호박은 달콤한 맛이 살아 있어 별다른 양념 없이도 맛있었고, 자꾸 손이 가더라고요.
 냉장고에 있는 다른 채소들도 하나씩 튀겨 먹어보고 싶을 정도로 만족스러운 한 끼였습니다.
식비도 절약하고 맛있는 집밥까지 즐길 수 있어 더욱 뿌듯했네요.