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늘 발사믹 식초를 듬뿍 뿌려 먹던 샐러드에
친구의 추천으로 발사믹 글레이즈와 유자청을 더해봤습니다.

그 순간, 리코타치즈 샐러드의 새로운 매력에 푹 빠졌어요.

발사믹 글레이즈의 깊고 진한 풍미에
유자청의 상큼한 달콤함이 더해지니
리코타치즈의 부드럽고 고소한 맛이 한층 살아납니다.

아침 식사로도 부담스럽지 않게,
과하지 않으면서도 든든하게 즐길 수 있는 조합입니다.
신선한 채소에 과일과 삶은 달걀을 곁들이고
리코타치즈를 넉넉히 올린 뒤
발사믹 글레이즈와 유자청을 살짝 더해주면 완성.

상큼하면서도 달콤하고,
고소함까지 어우러져
자꾸만 생각나는 맛이에요.

요즘은 매일 아침,
이 샐러드 한 그릇으로 기분 좋은 하루를 시작하고 있습니다.