• 요리가 쉬워지는 부엌
• 요리가 맛있어지는 부엌
• 요리가 건강해지는 부엌

옷이 얇아 지는 계절이라 체중 감량을 해야 하는 때가 왔어요

냉장고도 감량할 겸 냉장고를 털어내는 샐러드를 만들어 봅니다

재료 : 상추/돈나물 등 냉장고 속 생야채
           사과 - 다른 과일로 대체 가능
           삶은 계란 - 훈제란이나 감동란 으로 써도 됨
           잠봉 - 베이컨/샌드위치햄/ 소세지 등 가공 햄류 남으면 구워서 뭐든 가능
           티아시아 베트남 월남쌈 라이스페이퍼 - 없으면 패스
           폰타나 오리엔탈 드레싱

1) 샐러드 베이스가 될 잎채소들을 깨끗이 씻어 손으로 적당히 뜯어 놓습니다
2) 사과는 껍질채 채썰어 올립니다
3) 삶은계란은 슬라이스해서 얹어요
4) 저는 잠봉이 먹던게 남았는데 빵이 없어서 굴러다녀서 에프에 170도 5분 정도 구워내서 살짝 바삭한 베이컨 느낌을 내서 잘게 찢어 올렸습니다
다른 제품들이 있으면 적당히 올려도 좋을 듯 해요

5) 티아시아 월남쌈 라이스 페이퍼를 3장 정도 꺼내서 적당히 3*3cm 정도 되게 부셔서 물에 담궈 둡니다
-> 가위로 썰면 다 튀어서 그냥 적당히 손으로 부수는게 낫더라구요
 5분 정도 지나면 부들부들 해서 물에서 건져 올립니다

6) 폰타나 오리엔탈 드레싱을 적절히 올려 섞어 먹으면 됩니다

과일 외에도 라이스 페이퍼로 과하지 않은 탄수화물을 챙기면서 냉장고 안에서 무르거나 할 채소들과 애매하게 돌기 쉬운 제품들을 적절히 섞어 샐러드를 하면 단백질과 지방도 맞춘 탄단지 샐러드 완성입니다

저는 주말 점심 가볍게 먹고 동시에 도시락도 싸서 냉장고 숨쉴틈을 만들었네요 ㅎㅎ