요리해요
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[새미즈 3기] 납작 오몰렛
2025.04.13 21:18
잡채 소스로 잡채가 아닌 다른 메뉴를 할 수 있는게 신기해서 납작 오몰렛을 만들기로 했는데, 시작해보니까 잡채소스가 아니라 고추잡채소스인 걸 알게 되었다.
하지만 고추기름을 넣으면 괜찮지 않을까? 하고 해보기로 하였다.
우선 야채를 썰어야하는데, 팁에서 정해진 재료 말고 냉장고에 있는 야채들 사용해도 된다 하길래! 양배추, 파, 양파를 사용하기 로 했다! (최대한 길게 썰려고 노력했다)
쎈불로 예열한 후 포도씨유를 넣고 채소 넣고 볶는데, 생각보다 너무 빨리 익어서 당황했지만, 열심히 볶았다!
그리고 참치에 소스를 넣고 열심히 볶아주고 접시에 잠시 대기 시켜놨다!
그 후에 치즈를 넣고 녹인 후 계란물까지 넣었다. 근데 또 문제점이 있다면 내가 뒤집기를 정말 못해서 아주 많이 걱정했는데, 다행히 반으로 잘 접을 줄 알았는데, 내용물이 너무 많아 터져버렸다...
그래서 비주얼은 정말 최악인데 맛보니까 너무 맛있어서 즐거운 저녁밥이 될 수 있었다!









댓글 1

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맛있는하루 2025-04-17 09:03
오모나 벌써 응용요리까지 ㅎㅎ 대단하십니당
세쉬 님
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