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집에 닭이 있어서 백숙, 닭볶음탕, 찜닭 중 고민하다

오랜만에 찜닭을 해봤습니다.

맛있는 찜닭을 위해 여러 과정을 거쳤네요

1. 닭을 뜨거운 물에 약간 삶는다.
2. 삶은 닭을 후라이팬에서 야간의 기름으로 튀기듯이 굽는다.
3.노릇해진 닭을 춘장 1큰술에 볶는다.
4. 다른 냄비에 물과 간장 설탕을 넣고 잘 놓을때까지 끊인다.
5. 끊인물에 닭을 넣는다.
6. 감자나 당근같은 재료를 넣고 15분 끊인다.
7. 다른 재료들과 청양고추와 페퍼론치노를 넣고 5분 더 끊인다.
8. 마지막으로 당면과 연두를 넣고 3분 더 끊인다.....

대망의 완성

역시 요리는 수고로움이 많을 수록 맛있습니다.!!!!!!