Step 1. 재료준비

양파와 파프리카는 얇게 썰어주고 계란은 풀어줍니자

Step 2. 야채볶기

기름을 살짝 두른 뒤 양파가 살짝 투명해질때까지 볶아줍니다

Step 3. 물과 커리 분말을 풀어주기

익힌 야채에 물을 부어주고 커리 분말을 풀어줍니다

Step 4. 계란물 부어주기

커리가 끓어오르면 계란물을 원을 그리며 부어붑니다

1. 계란이 뭉치지 않도록 저어가며 익혀줍니다

Step 5. 완성!

완성된 커리를 밥 위에 올려줍니다

1. 밥 대신 난과 함께 먹어도 맛있어요