Step 1. 삼겹살, 청경채, 차오차이 동파육 볶음 소스 준비

청경채는 한 번 세척해 주고, 삼겹살은 미리 한 입 크기로 잘라서 조리하면 편해요

1. 삼겹살이나 오겹살 모두 가능합니다.

Step 2. 삼겹살 익히기

한 입 크기로 자른 삼겹살을 앞뒤로 노릇하게 익혀주세요

1. 저는 너무 노릇하게 익혀서 식감이 너무 단단한 느낌이 들었어요. 동파육 특유의 부드러운 육질을 원하신다면 적당한 수준으로만 익혀주세요

Step 3. 동파육 소스와 청경채를 넣고 30초간 볶아주기

삼겹살이 익으면 동파육 소스와 청경채를 넣고 30초만 볶아주세요

1. 삼겹살을 굽고 생긴 기름을 제거하지 마시고 그냥 소스를 부으시면 기름과 소스가 섞이며 양념이 배어요

Step 4. 동파육 볶음 완성!

차오차이와 함께 초간단 동파육이 완성됩니다