Step 1. 가지1개,감자1개,전분50그램

준비합니다

Step 2. 감자

도톰하게 잘라 랩씌워 전자레인지 10분 돌려요 감자를 으깨고 연두순1스푼을 섞어줍니다

Step 3. 가지는 껍질을 벗겨 3cm 길이로 잘라

칼집을 내고 껍질은 길게 잘라줍니다

Step 4. 연두순1스푼

넣고

Step 5. 연두청양초

1/2스푼으로 골고루 버무려줍니다

Step 6. 칼집낸 곳에

속을 넣어주고

Step 7. 전분을

묻혀줍니다

Step 8. 앞뒤로

노릇하게 튀겨줍니다

Step 9. 겉바속촉

가지 멘보샤 완성