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요리해요

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김치비빔국수 따라하기

2024.03.30 19:16

겨울 잘보낸 잘 익은 쉰 김치가 있어 김치를 활용한 국수가 먹고 싶어졌어요.
그래서 세미의 요리연구소를 둘러보다 김치비빔국수 레시피가 있더라구요. 양념 잴료가 간단하고 모두 집에 있는 기본 재료들이라 바로 만들어 먹을 수 있어서 레시피를 따라 만들어 보았답니다.
결론은 대성공!!
레시피도 간단하고 재료도 많진 않지만 맛은 정말 좋더라구요. 이번 여름에는 김치비빔국수를 많이 먹을 것 같은 예감이 들었답니다^^.
감사해요~~세미!

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 10분
  • 조리시간 10분

주재료 Main Ingredient

  • 김치 300g

부재료 Sub Ingredient

  • 중면 250g

양념 Seasoning

  • 샘표 양조간장 3스푼
  • 설탕 2스푼
  • 참기름 2스푼
  • 고춧가루 1스푼
  • 후추 약간

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1. 김치 준비

    김치를 잘게 썰어 줍니다.

    1. 김치를 길게 썰면 면과 같이 먹기 좋아요

    Step 2. 양념준비

    준비한 양념 재료를 김치와 함께 그릇에 넣고 잘 섞어 주세요^^

    1. 고춧가루 넣으면 색도 더 진해지고 매콤한 맛도 증가가 됩니다

    Step 3. 면 삶기

    면을 삶고 차가운 물에 짤 씻어 주세요

    1. 소면도 좋지만 씹히는 식감이 더 있는 중면이 전 좋더라구요

    Step 4. 면에 양념 비비기

    준비해 놓은 양념과 삶은 면을 잘 비벼주세요^^

    1. 한번에 많은 양념을 넣으면 짤 수 넣어가면서 간을 맞추어 보세요!^^
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댓글 1
박순천 2024-04-02 21:17
김치가 맛있어 보여요😄

에잇취 님

안녕하세요^^
요리를 좋아하는 요린이입니다!!

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