박근영 님
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요리해요
시원하고 얼큰한 김치굴죽
2023.01.26 20:16
얼큰하고 시원해서 해장이 좋고 속이 편안해지는 김치굴죽이에요.
겨울이면 더욱 생각나는 요리죠.
한그릇요리지만 든든하니 좋아요.
특히나 요즘처럼 한파가 지속되는 날이면 속을 따뜻하게 해줘서 더욱 생각나는 요리라죠.
재료도 간단해요.
제철굴 한접시에 잘 익은 묵은배추김치,밥 한공기, 송송 썰어낸 쪽파.한접시..
거기에 시원하게 우려낸 다시마육수에 고춧가루 약간과 참기름, 치킨스톡 1작은술..
재료는 참 간단하죠.
간단한 재료지만 완성되면 어떤 요리보다 더욱 든든한 겨울철 요리로 딱이랍니다.
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