댓글에 있는 것처럼 매번 모든 음식을 새로운 음식으로 준비하는 것은 어려운 일이에요..ㅎㅎ
고수들만 가능!!ㅋㅋ
1. 우선 시간이 오래걸리는 음식부터 준비해요. (저는 주로 쌀을 씻어서 밥을 합니다. 전기 압력밥솥을 사용하니 쌀을 불리지 않아요)
2. 동시에 가능한 음식이 있다면 함께... 예를 들면 전 밥을 하면서 압력밥솥에 달걀찜을 함께 해요.. 찍어놓은 사진을 찾아보겠습니다. ㅎㅎ)
3. 밥을 시작하고 찌개나 국, 메인요리를 준비해요.
............
음식을 시작하기 전에 순서를 생각해보고
함께 사용되는 재료는 함께 손질해서 나눠두고
양념장은 미리 만들어두고...
이렇게 하면 조리시간을 좀 절약할 수 있더라구요..
조리 뿐만 아니라 다른 일도 일의 순서를 생각하면서 하면 많은 도움이 되는 것 같더라구요.
예전의 어른들 말씀 "일머리'' 이런걸 말씀하시는 걸까요?ㅎㅎㅎ
우주먼지 2022-05-06 12:27
저도 요리 초보라서 한그릇 음식을 좋아하는데
부모님 오셔서 대접하려고 이것 저것 시도해봤는데
조리 시간이 오래 걸려서 처음 준비한 음식이 점점 식어갔었던 경험이ㅠㅠ
댓글에 있는 것처럼 매번 모든 음식을 새로운 음식으로 준비하는 것은 어려운 일이에요..ㅎㅎ
고수들만 가능!!ㅋㅋ
1. 우선 시간이 오래걸리는 음식부터 준비해요. (저는 주로 쌀을 씻어서 밥을 합니다. 전기 압력밥솥을 사용하니 쌀을 불리지 않아요)
2. 동시에 가능한 음식이 있다면 함께... 예를 들면 전 밥을 하면서 압력밥솥에 달걀찜을 함께 해요.. 찍어놓은 사진을 찾아보겠습니다. ㅎㅎ)
3. 밥을 시작하고 찌개나 국, 메인요리를 준비해요.
............
음식을 시작하기 전에 순서를 생각해보고
함께 사용되는 재료는 함께 손질해서 나눠두고
양념장은 미리 만들어두고...
이렇게 하면 조리시간을 좀 절약할 수 있더라구요..
조리 뿐만 아니라 다른 일도 일의 순서를 생각하면서 하면 많은 도움이 되는 것 같더라구요.
예전의 어른들 말씀 "일머리'' 이런걸 말씀하시는 걸까요?ㅎㅎㅎ
부모님 오셔서 대접하려고 이것 저것 시도해봤는데
조리 시간이 오래 걸려서 처음 준비한 음식이 점점 식어갔었던 경험이ㅠㅠ