아... 저도 그래서 평소에 좀 더 넉넉하게 삶아서 중간에 하나를 까서 체크를 하게 되더라구요~^^;; 저는 평소에 계란을 냉장보관하다보니 다른 곳에서 본 것보다는 더 익혀야 하더라구요~

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아... 저도 그래서 평소에 좀 더 넉넉하게 삶아서
중간에 하나를 까서 체크를 하게 되더라구요~^^;;

저는 평소에 계란을 냉장보관하다보니 다른 곳에서 본 것보다는 더 익혀야 하더라구요~

저도 끓는 물에 넣고 7분 익혔는데 덜 익어서 흐르더라구요 혹시 달걀이 전체 다 잠길 정도가 아니셨어요? 제가 하다 보니 끓는 물을 가득 넣은 상태로 하지 않으면 7분이면 흐르는 거 같더라구요. 물의 양이 충분히 잠길 만큼 인지~ 도 중요한거 같습니다

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저도 끓는 물에 넣고 7분 익혔는데 덜 익어서 흐르더라구요
혹시 달걀이 전체 다 잠길 정도가 아니셨어요?
제가 하다 보니
끓는 물을 가득 넣은 상태로 하지 않으면 7분이면 흐르는 거 같더라구요.

물의 양이 충분히 잠길 만큼 인지~ 도 중요한거 같습니다

안녕하세요? 샘표 우리맛 연구원입니다. 달걀 삶기가 어렵기도 하고 쉽기도 해요 ㅠ 달걀삶기는 1) 찬물부터 넣어서 삶을지? 끊는물부터 삶을지?에 따라서 2) 노른자를 얼마나 익힐지에 따라 3) 화력과 물의 양, 달걀의 양에 따라 조금씩 차이가 있어요. 새미네 플랫폼 요리연구소의 솔루션에 보면 "삶은 달걀 마스터"에 궁금해 하는 여러가지를 정리해 놓았답니다. https://semie.cooking/recipe-lab/archive/how-to-boil-eggs-and-easy-peel-boiled-eggs https://semie.cooking/recipe-lab/archive/how-to-boil-eggs 끓는 물부터 시간을 맞추는 것이 일반적이고 10분 정도 익히면 노른자가 다 익는 것이 맞습니다. 흐르지 않고 약간 익은 정도의 노른자를 원한다면 7분 정도 삶으면 되어요. 더 자세한 내용은 위의 요리연구소 솔루션을 찾아보시면 도움이 되실거에요. 늘 맛있는 요리 생활을 응원합니다!!^^

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안녕하세요? 샘표 우리맛 연구원입니다.

달걀 삶기가 어렵기도 하고 쉽기도 해요 ㅠ
달걀삶기는

1) 찬물부터 넣어서 삶을지? 끊는물부터 삶을지?에 따라서
2) 노른자를 얼마나 익힐지에 따라
3) 화력과 물의 양, 달걀의 양에 따라 조금씩 차이가 있어요.

새미네 플랫폼 요리연구소의 솔루션에 보면
"삶은 달걀 마스터"에 궁금해 하는 여러가지를 정리해 놓았답니다.

https://semie.cooking/recipe-lab/archive/how-to-boil-eggs-and-easy-peel-boiled-eggs

https://semie.cooking/recipe-lab/archive/how-to-boil-eggs

끓는 물부터 시간을 맞추는 것이 일반적이고
10분 정도 익히면 노른자가 다 익는 것이 맞습니다.
흐르지 않고 약간 익은 정도의 노른자를 원한다면
7분 정도 삶으면 되어요.

더 자세한 내용은 위의 요리연구소 솔루션을 찾아보시면 도움이 되실거에요.

늘 맛있는 요리 생활을 응원합니다!!^^