요리해요

고민있어요

고민꺼리~~하나 6살.9살 아이들 아직 김치를 씻어서 먹어요..둘..김치만들기

2022.05.20 15:01

질문1) 당신의 김치 취향은?
아빠엄마는 아삭아삭 겉절이파 ..특히 저흰 매운것 좋아라 합니다.
아이들은 시원한 국물이 있는 물김치파...안맵고 시원해서 좋아라 합니다.

질문2) 김치에 대한 다양한 고민을 들려줘!

첫번째~아이들 급식에는 김치가 나와요..
거의 남기는듯 합니다.
집에서 빨간김치는 씻어서 주거나 물김치를 먹어요..
이제는 학년도 올라가고고 배추김치가 급식에 기본으로 나오는듯 한데요...
김치 잘 먹어야 할텐데.....고민입니다.선생님~

두번째~엄마의 고민.. 사실 김치는 친청찬스를 이용하고 가끔씩은 사먹기도 합니다.
 집에서 김치를 간편하게 만들 수는 있나요?.......요건 저의 고민..여전히 김치는 도전하기도 어려운듯 합니다.

댓글 1
샘표 연구원 2022-05-20 17:58
안녕하세요? 샘표 우리맛 연구원입니다.

우리아이들이 채소요리를 많이 좋아하지 않아서 편식하는 식재료에 채소나 김치가 포함되더라구요. 식감때문에, 맛과 향 때문에, 매운맛 때문에 ... 좋아하지 않는 이유는 다양한것 같아요.

오은영 선생님의 말에 따르면
구강감각이 예민한 편이라 기질적으로 씹는거에 예민한 아이들이 있다고 해요.. 편식은 아이들에게 생길수 있는 자연스러운 일이기도 하다고 합니다. 아이들의 편식을 어떻게 하면 좋을지에 대한 영상이 있는데... 참고해보시면 도움이 되실거에요.

https://youtu.be/YidUrrxJhbE

아이와 함께 김치 만들기를 하면 아이들이 김치에 더 친숙해질것 같아요
새미네 김치양념이 놀이처럼 김치만들기를 도와줄수 있답니다.
우리아이가 매운 김치를 잘 먹지 못한다면 맵지 않은 김치를 만들어보세요.
새미네 부엌 김치양념은 절이지 않고 고춧가루 양도 조절할 수 있어 편리하게 김치를 담글 수 있어요. 최근에 출시된 물김치양념도 물만 부어서 숙성시키면 되니 정말 쉽게 만들 수 있답니다.

김치 담그기는 참 어렵게만 느껴집니다.
절이기부터.. 양념준비부머... 뭐 쉽게 느껴지는게 없어요
새미네 부엌제품은 사람들이 요리를 할때 어려워 하는 점이 어떤부분인지를 찾아
해결할 수 있는 방법들을 찾아 만든 제품입니다.

새미네 부엌 김치양념은
배추겉절이, 깍두기, 파부추김치, 보쌈김치, 오이소박이, 열무김치, 물김치가 있습니다.
소량으로 그때 그때 담아 먹을 수 있어 더 편리하답니다.

https://www.instagram.com/p/CY2gxXnFYwN/
https://semie.cooking/recipe-lab/archive/yeoul-mu-kimchi

새미네 부엌 김치양념과 맛있는 요리생활을 응원합니다.
모선영 2022-05-25 14:07
답글 감사합니다...
물김치양념으로 한번 도전해 볼
께요~~
샘표 연구원 2022-05-25 16:30
성공하실거에요!! ㅎㅎ 넘 쉬워서
재료 썰어 놓고 양념과 버무린 다음 물만 부어서 익히면 되니까요.
실온에 하루 정도 둔 다음 기포가 올라오는지 확인해보시고 맛을 본 다음
냉장고에 보관하시며 드시면 되어요!~
 
새미네 부엌 김치양념으로 김치를 담그면
'김치가 이렇게 만들기 쉬웠나?' 하실거에요!!

맛있는 김치 성고하시기를 기원합니다! 화이팅!!