요리해요
고민있어요
신선한 겉절이를 매일 편하게 먹을 수 없나요?
2022.05.18 13:56
✔️질문1) 당신의 김치 취향은?
아무래도 제일 맛있는 건 겉절이!!!
보쌈이나 수육하고 먹기에도 좋고 맛있게
방금 무친 겉절이는 밥반찬으로 최고예요!
하지만 때에 따라
적당히 익은 김치를 종종 썰어서 라면이랑 호로록
푹 익은 김치를 돼지고기랑 같이 구워서 먹거나...
골라먹는 맛이 있죠 ㅠ.ㅠ 어떻게 하나만 딱 고르겠어요
✔️질문2) 김치에 대한 다양한 고민을 들려줘!
방금 반든 겉절이가 좋은데, 신선한 상태의 겉절이를 어떻게 오래가게 할 수 있을까요?
맛있지만 매번 식사 때마다 새로 만들어서 먹기는 너무 힘들어요 ㅠㅠ
신선한 상태의 겉절이를 처음과 같은 모습으로 오래가게 하는건 좀 어려워요.
아삭아삭한 식감은 삼투압현상에 의해 수분이 빠져나오게 되거든요
아삭아삭한 식감의 겉절이를 드시고 싶다면 드실때마다 무쳐드셔야 할것 같아요
샐러드처럼요.....
도움을 못드려서 죄송해요!
그래도 맛있는 요리생활을 응원합니다.
샐러드라고 생각하고 먹어보겠습니다 ㅎㅎ
감사해요
요리는 다른사람이 행복해하는 모습을 볼수가 있어서.. 좋더라구요. ㅎㅎ
이 세상에서 제일 맛있는 음식은 다른 사람이 해준음식!! ㅋㅋㅋ
이렇게 써 놓고 도망갑니다. ㅋ