자영업을 하다 보니 아침 일찍 나가 저녁 늦게 들어오고, 집에서 식사하는 일이 거의 없어요.
매일 바쁘게 움직이다 보니 끼니를 챙기기보다는 외식으로 해결하는 경우가 많았죠.

그렇게 불규칙한 식습관이 반복되다 보니 결국 신랑에게 당뇨가 찾아오고 말았습니다...
 아직 젊은 나이인데도 건강에 적신호가 켜진 거죠.
그때부터 저는 신랑의 건강을 위해 제대로 된 식사를 챙기기로 다짐했습니다!!!

이번 연말 이벤트를 맞아 신랑을 위해 건강하면서도 맛있는 특별 요리를 준비했어요~!
바로 닭가슴살로 만든 룰라드와 참나물 도라지 샐러드입니다~!!

룰라드 속에는 제가 사는 지역에서 유명한 뽕잎 나물과 알록달록 채소를 양념에 볶아 듬뿍 넣었고,
룰라드를 졸인 소스와 채소들의 볶음 양념에는 새미네 부엌 진간장을 사용해 깊고 풍미 있는 맛을 더했답니다:) 또, 참나물 도라지 샐러드를 곁들여 영양소를 골고루 섭취할 수 있도록 준비했지요~

요리를 완성하고 나니 신랑이 정말 맛있게 먹어줘서 얼마나 뿌듯했는지 몰라요> <
건강과 맛, 두 마리 토끼를 모두 잡은 이번 요리는 우리 부부에게 특별한 연말 선물이 되었답니다~!!