윤정민 님
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요리해요
자꾸 생각나는 극강의 부드러움, 푸팟퐁 커리 레시피
2024.09.18 21:21
새미네 부엌 X 샤브의 테마쿡이 선보이는
극강의 부드러움과 고소함, 푸팟퐁 커리 레시피 입니다.
🛒 재료
[티아시아 커리 1팩 기준]
분말커리 1팩, 크래미, 양파, 다진마늘, 쪽파,
물 600ml, 달걀2개 (+새우, 굴소스, 코코넛오일, 크리스피 어니언, 페퍼론치노, 후추)
🍳 Recipe
1. 양파는 깍둑 썰어주고, 쪽파는 4등분 해줍니다.
2. 달궈진 웍에 코코넛 오일 두르고 양파 볶다가 다진마늘,
굴소스, 쪽파 추가해 중불에서 2-3분 더 볶아줍니다.
(일반 식용유도 OK)
3. 물 600ml와 티아시아 커리분말 넣고 뭉치지 않게
잘 저어주며 끓여줍니다.
4. 잘게 찢은 크랩과 달걀물 넣어 뭉근히 계속 끓여줍니다.
5. 몽글해지면 밥에 커리 부어 원하는 토핑추가해주세요.
6. 쉽고 맛있는 푸팟퐁 커리 완성입니다!!!
👍 쉽고 간편하고 빠르게 집에서 만들어 먹는 푸팟퐁 커리!
코코넛 밀크분까지 분말로 첨가되있어 코코넛 밀크를 따로 준비하지 않아도 부드러운 커리맛을 그대로 재현할 수 있습니다.
태국에서 바로 배달시켜 먹는 듯한 현지 비주얼,
티아시아 커리팩으로 간단하게 즐겨보세요‼️
- 인분 수 4인분
- 준비시간 5분
- 조리시간 10분
주재료 Main Ingredient
- 크랩 2팩
- 달걀 2개
- 양파 1개
- 쪽파 3-4대
- 물 600ml
- 안남미 쌀(일반 쌀 가능)
부재료 Sub Ingredient
- 새우 6-7알
- 크리스피 어니언
- 페퍼론치노
- 소금, 후추
- 코코넛 오일
양념 Seasoning
- 티아시아 푸팟퐁 커리 분말 (1팩)
한 단계씩 따라해 보세요😄
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