무더운 여름탓에 부모님의 입맛이 뚝 떨어져서 어떤 메뉴를 챙겨야하는지가 매일매일 저의 고민입니다.
고추잡채소스로 만든 고추잡채
감칠맛 폭발, 집나간 입맛이 돌아오는 맛이네요.

부모님도 맛에 만족하셔서 더 요리가 즐거웠을지도.
꽃빵이 있었다면 더 금상첨화였을것을....
너무 너무 간단하니 꼭 만들어보세요.


[재료]
  - 소고기잡채용에 전분가루 살짝 넣고 뒤적뒤적
  - 고추잡채니까 오이고추 얇게 썰고
  - 알록달록 파프리카
  - 파기름을 위한 대파 약간과 식용유 그리고 차오차이 고추잡채소스


[단계]
1. 팬에 기름을 두르고 대파 볶아 파기름 먼저 내주고, 손질해 둔 소고기를 넣고 볶기
2. 고기가 다 볶아졌다면 고추잡채소스를 쫘라라 뿌려주기. 손질된 채소들을 넣고 함께 1분 30초 볶기
3. 완성된 음식에 통깨를 뿌려 마무리



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