Step 1. 야채 손질해서 씻기

샐러드야채와 생 바질잎은 깨끗히 손질해서 흐르는 물에 세척한뒤 체에 받혀 물기를 제거해요

1. 한입크기로 야채를 썰어줍니다

Step 2. 토마토 껍질 벗기기

토마토는 십자모양으로 칼집을 넣은 뒤 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗깁니다

1. 데친뒤 바로 얼음물에 담그면 껍질이 잘 벗겨져요

Step 3. 토마토 드레싱에 절여두기

먹기 좋게 자른 토마토에 오리엔탈 드레싱을 넣고 버무려 재워둡니다 치즈는 먹기 좋은 크기로 슬라이스 해줘요

1. 토마토를 드레싱에 재워두면 맛이 잘 베여요

Step 4. 접시에 재료담아 완성하기

샐러드야채, 토마토, 생바질잎, 치즈를 이쁘게 접시에 담고 올리브오일을 고르게 뿌려 마무리합니다

1. 맛있는 폰타나 엑스트라버진 올리브오일을 사용해야 풍미가 좋아요