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요리해요

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요리해요

3분완성 고추잡채!

2024.09.10 11:03

(즐요클럽)
식당에서 사먹어야 할 것 같은 요리!
손님 접대용으로 어려울 것 같은 요리!!

고추잡채를 집에서 3분만에 완성 가능한 간편요리!
냉장고 속 재료로도 가능한 쉬운 요리로 탈바꿈할 고추잡채!

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 5분
  • 조리시간 3분

주재료 Main Ingredient

  • 피망 2개(150g)
  • 양파 소 1개
  • 돼지고기 등심(잡채용)150g

부재료 Sub Ingredient

  • 버섯

양념 Seasoning

  • 차오차이 고추잡채소스

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1. 재료준비

    냉장고 털어서 재료준비

    1. 피망 대신 매콤함을 좋아하신다면 청양고추사용
    2. 식감을 더 원하신다면 버섯 추가
    3. 잡채용등심 대신 불고기용 고기
    4. 색감을 위해 당근, 파프리카 빨간색, 노란색도 좋음

    Step 2. 채썰기

    채썰기

    1. 길고 얇게 채썰기

    Step 3. 고기는 볶고 소스 넣기

    식용유 2스푼 두르고 고기 20초간 볶기 그리고 소스 넣고 20초간 쎈 불 볶기

    1. 고기부터 살짝 볶고 소스 넣고

    Step 4. 볶아주면 완성

    채썬 채소 넣고 1분 30초 볶아주면 완성

간편요리 차오차이고추잡채
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핑크토끼 님

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