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요리해요

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요리해요

고추잡채 첫도전에 바로 성공

2024.09.08 20:25

차오차이 고추잡채소스를 활용해서 고추잡채를 요리해봤다.
평소 도전하지 못했던 메뉴인데
직접 해보니 너무 쉬워서 깜짝 놀랬다. 고급 중식요리를 이렇게 간단하게 가능하다니 놀랍다.
차오차이 고추잡채, 입맛없을때 또는 집들이할때 대접할수 있는 요리로 추천!

  • 인분 수 3인분
  • 준비시간 5분
  • 조리시간 3분

주재료 Main Ingredient

  • 돼지고기 잡채용 150g

부재료 Sub Ingredient

  • 양파,피망

양념 Seasoning

  • 차오차이 고추잡채 소스1팩

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1. 재료준비

    돼지고기를 준비하고 양파,피망을 얇게 채 썬다.

    1. 알싸한 맛을 원한다면 청양고추를 추가한다.
    2. 어린아이와 함께 먹으려면 피망보다는 파프리카로 대체해도 좋다.

    Step 2. 요리과정

    먼저 예열한 팬에 고기를 넣고 볶다가 차오차이소스를 넣고 쎈불로 볶은후 야채를 넣어 더 볶아주면 된다.

    Step 3. 완성

    그릇에 담아 통깨 뿌려주면 완성

    1. 꽃빵이나 식빵을 추가해 싸먹으면 맛있다.
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김명선 님

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