Step 1. 속재료 만들기

간 돼지고기 등심과 다진 야채를 섞어 준다. 양념은 후추와 소금 간으로 한다.

Step 2. 튀김물 만들기

튀김 옷을 입히기 위해 튀김 물 만들기

Step 3. 고추에 속재료 넣기

오이 고추를 반으로 가른 뒤 속재료를 넣고 밀가루 옷을 입힌다

Step 4. 기름에 튀기기

바삭하게 기름에 튀겨 준다.